第１回湘南クラフトコーラフェス出店者紹介No.5

クラフトコーラMeimetsuはオランジェットというお菓子を作る際に出るシロップを有効活用して作ったクラフトコーラです。
オランジェットシロップはそのまま使うのではなく、カラメル化させ独特の苦みを出すことでコーラ全体の味を作っています。
その独特な風味を生かすために13種類のスパイスや生薬を独自配合し、それぞれがお互いの風味を邪魔しないようにバランスを取っています。
そして口に含んだ瞬間に心地よい香りが広がるよう金木犀もブレンドしています。
金木犀の香りと余韻として残るオランジェットシロップの風味をお楽しみ下さい。

クラフトコーラMeimetsuｎの作り手さんは両日とも不在ですがMoto Colaさんのブースで販売します。